Вино Топчикой Пушка, белое сухое, 0,750 л

«ТопчикОй» Пушка Белое — выразительное и яркое вино из Крыма, отражающее самобытность местного терруара. Виноград для его создания выращивают на специально отобранных участках правого берега долины реки Кача, в окрестностях села Долинное. Урожай собирают вручную, тщательно отбирая ягоды и сохраняя их целостность.

Характер вина формируется под влиянием уникальных природных условий региона: чернозёмных и известковых почв, близости Чёрного моря и умеренно жаркого климата. Всё это придаёт коллекции «ТопчикОй» особый характер и подчёркивает индивидуальность крымского виноделия.

История названия коллекции началась с дегустации, проходившей в рамках совместного проекта VVP wine и Esse Winery. Пробуя образцы будущего вина, один из участников оставил в дегустационном листе восторженную заметку: «Это топчик!» Винодел с улыбкой поправил его: «Не топчик, а Топчикой».

Так выяснилось, что Топчикой — историческое название села Долинное Бахчисарайского района, где сегодня выращивают виноград и создают это вино. В переводе с крымскотатарского оно означает «Село Пушкаря». Случайная фраза, ставшая отражением искреннего впечатления от вина, превратилась в название коллекции, объединившей историю места, характер терруара и современный взгляд на крымское виноделие.


Производитель: Satera («Сатера»)
Бренд: «ТопчикОй»
Название: Пушка Белое
Страна: Россия
Регион: Крым
Тип: Тихое вино
Цвет: Белое
Содержание сахара: сухое
Сорта винограда: ркацители, мускат, вионье
Крепость: 13% об.
Объём бутылки: 0,75 л
Потенциал хранения: 1–2 года
Температура подачи: 10–12 °C
Вкус: лёгкий, сочный, с фруктовым характером.
Тело: средней плотности.
Послевкусие: свежее, с ягодными нюансами.
Гастрономические сочетания: рыба, морепродукты, овощные салаты, блюда из птицы и молодые сыры.
Рекомендуемая подача: охлаждённым до 10–12 °C