«Tucu» Brut — элегантное сухое игристое вино из Центральной долины Чили, в котором сочетаются свежесть, тонкость ароматов и живая игристость. Мягкий средиземноморский климат и прохладные ночи создают благоприятные условия для созревания винограда, позволяя сохранить его природную свежесть и выразительность. В букете раскрываются нежные оттенки белых фруктов, легкие цветочные нюансы и тонкий пряный акцент. Вкус сухой, освежающий и гармоничный, с деликатной кремовой текстурой и изящной игристостью. Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и дополнит легкие закуски, морепродукты и блюда праздничного стола.
В основе купажа — Шардоне, Совиньон Блан и Сира. Виноград собирают вручную и бережно прессуют целыми гроздьями. Каждый сорт проходит отдельную ферментацию при низких температурах в стальных емкостях, что помогает сохранить чистоту ароматов и индивидуальность винограда. После создания купажа вино стабилизируют и направляют на вторичную ферментацию по методу Шарма. Выдержка на осадке в течение 60 дней придает напитку дополнительную мягкость, округлость и гармоничную структуру, сохраняя его свежий и энергичный характер.
Название: Tucu Brut Тип напитка: игристое вино Цвет: белое Содержание сахара: сухое, brut Страна: Чили Регион: Центральная долина Производитель: Viñas Familiares de Chile Сорта винограда: шардоне, совиньон Блан, сира Крепость: 12% об. Объём бутылки: 0,75 л Метод производства: шарма Выдержка на осадке: 60 дней Аромат: белые фрукты, цветочные ноты, легкая пряность Вкус: свежий, сухой, элегантный, с деликатной кремовой текстурой Рекомендуемая подача: аперитив, морепродукты, лёгкие закуски Аромат: фруктовый, с лёгкими цветочными оттенками. Вкус: свежий, фруктовый, с умеренной кислотностью. Стиль: лёгкое сухое игристое вино.
Гастрономические сочетания: морепродукты, салаты, мягкие сыры, канапе и лёгкие закуски.